栽培品種情報一覧

県内の梨園では幸水、豊水、あきづき、新高といった一般市場でもよく見かける品種の他に、複数品種を栽培している園もあります。新品種導入の際の参考になればと考え、品種一覧表を作成しました。樹勢や黒星病発生具合は幸水を基準にしたもの、果実重や糖度、酸味はカタログ値や試験結果値になりますので、実際の数値とは異なります。品種名の赤字は2023年1月現在、種苗法における登録品種になりますので自家増殖する際は育成者への手続きが必要となります。

品種名	幸水	豊水	あきづき	新高	かおり	秋満月	秋麗	甘太	王秋	なつしずく
収穫時期	8月上	8月下	9月上	9月中	9月中	9月下	8月中	9月下	10月上	8月上
品種登録年	1959年	1972年	2001年	(1927年)	(1953年)	2017年	2003年	2015年	2003年	2008年
S因子	S4S5	S3S5	S3S4	S3S9	S5S9	S3S9	S3S4	S3S4	S4S5	S3S4
樹勢	3	4	4	5	5	5	3	4	5	3
果実重	380g	480g	500g	700g	800g	700g	360g	570g	650g	360g
糖度	13.0%	12.9%				13.2％	13.2%		12.0％	12.0％
酸味(pH)	pH5.2	pH4.7				pH5.3	pH5.1		pH4.6	pH5.1
生理障害の発生	芯腐れ	みつ症	コルク	裂果		みつ症			コルク
黒星病	××××	×××	×	〇			×××××	×	×	××
その他・備考					平塚16号	千葉K3号	黒星注意		貯蔵◎

品種名	南水	新興	凛夏	豊華	香麗	甘ひびき	秋のほほえみ	里水	なるみ	大天梨
収穫時期	9月中	9月下	8月中	9月中	7月下	7月下	9月上	8月中下	９月上	10月上
品種登録年	1990年	(1941年)	2015年	2009年	2012年	2010年	2015年	2015年	2016年
S因子	S4S9	S4S9	S1S3		S3S4	S4S5			S4S5
樹勢	4	4	3	5	3	2	4	4	4	5
果実重	360g	400g	500g	650g	400g	600g	500g	360g	600g	600g
糖度	14～15％		13.0％	14.0％	12.6%	13～14％	13.7%	13.6％	13.1%
酸味(pH)			pH4.6				pH5.2	pH4.9	pH4.9
生理障害の発生
黒星病		〇		〇	××	××	〇	〇	×××
その他・備考									炭疽病	ささき1号

品種名	福水	八達	陽香	秀玉	はつまる	にっこり	あきあかり	ほしあかり	若光	蒼月
収穫時期	9月中		9月中	8月中	7月下				8月上
品種登録年	2001年	不明	2015年	1988年	2015年	1996年	2003年	2015年	1992年
S因子	S4S5					S5S9	S1S5
樹勢	4	3	4			4	3	2
果実重	450g		500g		330g	800g	400g	400g
糖度	12.7％		13.4％		13.0%		13.2%	13.0%	12.0％
酸味(pH)	pH4.7				pH5.1		pH5.3	pH5.1
生理障害の発生
黒星病		×××	×		××		××	〇
その他・備考									千葉県育成